miércoles, 8 de octubre de 2008

PERICANA


INGREDIENTS- 300 gr. de pebrots secs- 200 gr. de bacallà- 1 cap d'alls- 125 ml. d'oli d'oliva- 1 llimona


COM FER-HO- Bacallà torrat tallat en trossets - Pebrots secs torrats y tallats en trossets- Alls torrats i finament tallats- Afegir una "brunoise" de pell de llimona- Oli d'oliva- Es pot acompanyar amb pa fregit

No hay comentarios: